Ziemniaki dokładnie umyj. Nie musisz ściągać skórki. Przełóż do garnka, zalej zimną wodą i gotuj przez 12 minut. Odcedź i ostudź przez ok. 15 min. Przełóż ziemniaki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. W weź szklankę z płaskim dnem. Przyciśnij delikatnie każdego ziemniaka dnem szklanki. Posyp solą, pieprzem i niewielką warstwą mozzarelli. Opcjonalnie skrop niewielką ilością oliwy. Piecz w 200 stopniach przez 15 minut.
Na 100g: 117 kcal | 6 g B | 11 g WW | 14,5 g T
