Przygotuj 2 kokilki o pojemności 170 ml. W małej misce wymieszaj pokruszone ciastka z roztopionym masłem. Wyłóż na spód każdej kokilki i dobrze ugnieć. Ja użyłam małej nakrętki, ale możesz to też zrobić palcami. Do blendera dodaj skyr i twaróg. Dodaj żółtko jaja i ekstrakt waniliowy. Zblenduj na gładką masę. Wylej masę na spód. Piecz w air fryerze 18 minut w 190°C na pierwszym programie. Lekki „galaretkowy” ruch przy potrząsaniu jest w porządku. Ostudź i odstaw do lodówki, najlepiej na 4 godziny. Podaj z owocami.
Na 1 porcję: 191,5 kcal | 13 g B | 9,5 g T | 14 g W
