Ziemniaki myjemy i zdejmujemy z nich młodą skórkę – jeśli jest bardzo cienka, można ją zostawić. Kroimy w kostkę i przekładamy do Multicookera Satisfry Air&Grill od Russell Hobbs. Skrapiamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Ustawiamy urządzenie na 200°C i 20 minut pieczenia.
W trakcie pieczenia warto je choć raz przemieszać.
Kroimy szparagi na kawałki. Ciecierzycę odsączamy z zalewy i przepłukujemy na sitku.
Po 10 min pieczenia ziemniaków dodajemy do nich szparagi i ciecierzycę, mieszamy i pieczemy razem przez kolejne 10 min.
Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki, a szczypiorek siekamy niezbyt drobno. W misce przygotowujemy sos – łączymy oliwę, musztardę, odrobinę słodzidła (np. miodu), sól i pieprz, a następnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Gdy warzywa będą gotowe, przekładamy je do miski z sosem. Dodajemy połówki pomidorków i szczypiorek, a na koniec kruszymy w palcach fetę i delikatnie mieszamy całość, żeby składniki dobrze się połączyły, ale nie rozpadły.
Jedna odpowiedź
Wygląda super myślę że też dobrze smakuje na pewno skorzystam z przepisu