- Pokrój cukinię, paprykę i bakłażana w plastry i paski. Posól je, skrop oliwą, posyp oregano i czosnkiem, wymieszaj. Do naczynia multicookera włóż ruszt, ustaw tryb „Grill” i temperaturę 230°C. Dodaj warzywa, grilluj przez 8- 10 minut.
- Chleb pokrój na małe kawałki o grubości 2 cm. Zgrillowane warzywa wyjmij na talerz, a do urządzenia włóż chleb. Podpiekaj jeszcze 5 minut.
- Gdy chleb się dopieka pokrój pomidory i ułóż je na zgrillowanych warzywach. Polej sałatkę zagęszczonym sosem balsamicznym, posyp kaparami i połóż na górę grzanki i posiekane świeże oregano oraz bazylię.
- Sałatkę możesz podać także z parmezanem.
Sałatka alla panzanella
Satisfry Multicooker Air & Grill
Składniki
- 1 duży pomidor lub 2 garści słodkich pomidorków koktajlowych
- 1 /2 cukinii
- 1/2 bakłażana
- 1/2 żółtej papryki
- 4 kromki czerstwego pieczywa lub świeżego
- oliwa
- sos balsamico
- sól i pieprz
- świeża bazylia i oregano
- czosnek granulowany
- kapary