- Tofu kroimy w kostkę lub rwiemy na mniejsze kawałki, obtaczamy w małej ilości oliwy i przysmażamy na chrupiąco w airfryer Satisfry 15 minut 180 stopni.
- W międzyczasie ścieramy skórkę z cytryny, imbir i czosnek. Dodajemy sok z pomarańczy, sos sojowy, ocet ryżowy i cukier. Podgrzewamy wszystko na patelni, aż zacznie się gotować, dodajemy łyżkę mąki kukurydzianej wymieszanej z wodą i gotujemy mieszając jeszcze przez chwilę.
- Dodajemy tofu i mieszamy do połączenia składników.
- Danie podajemy z ugotowanym ryżem, posypujemy szczypiorkiem, chilli i sezamem.
Pomarańczowe chrupiące tofu według Mariusza Mac
Dowolny model Satisfry
Składniki
kostka tofu
oliwa
pomarańcza
imbir
czosnek
sos sojowy
ocet ryżowy
cukier brązowy lub miód
łyżeczka mąki kukurydzianej z wodą
do podania: ugotowany ryż, szczypiorek, chili i sezam