- Twaróg przeciśnij przez praskę i włóż do miski. Dodaj cukier oraz żółtka i wymieszaj. Sodę połącz ze śmietaną i dodaj do miski z twarogiem. Wsyp mąkę i połącz składniki.
- Wyłóż ciasto na stolnicę oprószoną mąką i chwilę zagniataj, w razie potrzeby podsypując mąką (ciasto jest kleiste). Rozwałkuj ciasto na placek o grubości około 1 – 1,5 cm. Wierzch oprósz mąką, gdyby się kleił. Szklanką o średnicy 6-7 cm wytnij kółka, w środku nakrętką wytnij mniejsze kółeczka.
- Multicooker ustaw na funkcję Airfry na temperaturę 230°C. Włóż oponki do urządzenia i ustaw czas na 7 minut. Po 3 minutach przewróć oponki na druga stronę. Małe kółeczka (środek oponki) smaż łącznie 3 minuty.
- Połam czekoladę na mniejsze kawałki. Doprowadź śmietankę do wrzenia i ściągnij rondelek ze śmietanką z palnika i dodaj kawałki gorzkiej czekolady. Mieszaj, aż kawałki czekolady całkowicie się rozpuszczą.
- Oponki polej polewą i posyp pokruszonymi orzechami lub wiórkami kokosowymi.
Oponki twarogowe
Satisfry Multicooker Air & Grill
Składniki
- polewa czekoladowa
- 50 g czekolady gorzkiej lub deserowej ⠀
- 100 ml śmietanki 30%⠀
- 1 łyżka miękkiego masła
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- ciasto na oponki
- 250 g twarogu
- 1/3 szklanki cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 2 żółtka
- 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 100 g gęstej śmietany
- 250 g mąki pszennej