- Ziemniaki umyć, posmarować olejem, wstawić do pieczenia w airfryer Satisfry na ok. 25-30 minut w 180 stopniach.
- Składniki zalewy wymieszać i wrzucić do niej cebulę pokrojoną w talarki. Ostawić.
- Śledzie odsączyć z nadmiaru oleju, pokroić w kawałki. Wymieszać z musztardą i curry.
- Upieczone ziemniaki przekroić na pół, lekko wydrążyć środek.
- Nakładać porcję śledzi i cebuli. Ozdobić koperkiem.
Ziemniaki faszerowane śledziem według @kuchnia_joanny
Dowolny model Satisfry
Składniki
- 5-6 średnich ziemniaków do pieczenia + 1 łyżka oleju
- 400 g śledzia w oleju (np. a la matjas)
- 3 łyżeczki musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka musztardy Dijon i przyprawy curry
- kilka gałązek koperku
- 2-3 czerwone cebule
Zalewa:
- 1 szklanka wody
- ¾ szklanki białego octu winnego
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- kawałek imbiru i ostrej papryczki